Zum Gut gehören 80 ha bio-landwirtschaftlich genutzte Fläche mit Stallungen, Gesindehäusern, Gutshaus, Park, Wiesen und Feldern, eigener Rinder- und Schweinezucht sowie Gänse- und Hühneraufzucht. Die Tiere wachsen langsam und möglichst artgerecht auf.
Geschlachtet wird vor Ort und und auch sonst wird größter Wert auf kurze Wege gelegt: Die unmittelbare Umgebung bietet nicht nur einen besonderen Reichtum an Wild, Kräutern, Wald- und Feldfrüchten sondern auch weitere, ausgezeichnete Erzeuger mit denen Gut Boltenhof partnerschaftlich verbunden ist und die Hofladen und Restaurant, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit, mit ihren nachhaltigen Produkten bereichern.
Kontakt:
Gut Boltenhof, Lindenallee 14, 16798 Fürstenberg/Havel Ortsteil Boltenhof
Telefon: 033087/52520
E-Mail: info(at)gutboltenhof.de
Internet: www.gutboltenhof.de
